녹지 공원 프리미엄 입고 젊은 세대와 외국인 관광객 몰리는 핫플레이스 단순 식당을 넘어 스토리와 감성 담은 로스터리 카페와 팝업 공간 인기 대형 프랜차이즈 대신 독창적 로컬 매장이 상권 가치 견인

대로변 공실 늘어날 때 허름한 골목길 주택 개조 F&B 매장 오픈런 열풍 개성 넘치는 로컬 베이커리와 스페셜티 커피 브랜드가 유입시키는 2030 유동인구 입지 한계 극복하고 공간 경험을 파는 신세대 외식업 브랜딩 전략